Ispanak Yemenin Temel Faydaları
Her erkeğin çocukluğu mutlaka temel reis çizgi filmini izlemiştir. Çizgi filmin kahramanı ıspanağı yer ve öyle bir güce sahip olur ki karşısında kimseler duramaz. Acaba gerçek hayatta olduğu gibi insan vücudan da bulunan kaslara etkisi var mı?
İsveç tıp fakültesi Karolinska Institutet tarafından yayınlanan yeni bir araştırmaya göre, ıspanak doğal kas mitokondrisini besleyerek, kan basıncı, bağışıklık sistemi ve hücre metabolizmasını düzenlemektedir. Ispanak ve diğer koyu yeşil yapraklı sebzelerde bulunan nitrat önemlidir. İnorganik olan nitrik oksit, kana oksijen verir ve fizyolojik ve patolojik süreçte çeşitli hayati moleküler bileşenleri üretir ve vücut tarafından kullanılır. Nitrat, bir anti-inflamatuardır, anti-trombotiktir ve birçok sağlık yararı vardır.
Ispanaktaki nitrat, insan vücudunda kullanılan nitrik oside çevrilir. Yoğun egzersiz yapmak ve 3 gün boyunca ıspanak tüketmek, hücre mitokondriyal verimliliği geliştirmiştir. Bu da oksijen tüketimini azaltır ve kasları geliştirir. Kas dokusunda enerji zengini maddelerin üretimini artırır. Geliştirilmiş mitokondriyal fonksiyonun muhtemelen, vücut üzerinde çok olumlu etkileri vardır sebzelerin sağlığa faydalarını açıklayabilir. Kas büyümesi ve hücresel sağlığının iyileştirilmesi yanında, ıspanak ve NO üreten maddeler, şeker ve kalp hastalığı tedavisinde de endikedir. Kan basıncını azlatmaya yardımcıdır, pre diyabetik, felç, kalp krizi ve kalp sorunlarını iyileştiricidir
