Hemen belirtelim, kilo vermek için ekmek yemeyi kesmek zayıflama üzerinde hiçbir etki yaratmayacağı gibi sağlığınız için de sakıncalı olabilir. Çünkü ekmek kan şekerinizi dengeler ve sinir sisteminiz için gerekli olan vitaminlerin emilimine büyük oranda katkı sağlar. Diyet yaparken etkili bir şekilde kilo vermek adına ekmeği kesmek yerine, ekmeği doğru ve kararında tüketmek gerekiyor. Diyet yaparken diyet ekmeklerden tercih edebilirsiniz. Tuzsuz olan diyet ekmekleri size kalori aldırmadan, ağ yapmadan tokluk hissi sağlayacaktır.
Diyet süresi boyunca ekmek tüketmemek ya da vücudu aç bırakmak sizi fazla kilolarınızdan kurtarmayacağı gibi bilakis kilo almanıza bile neden olacaktır. Ekmeği keserek ya da öğün atlayıp, sözüm ona az yiyerek sağlığınızla oynayacağınız gibi bu durum size çok daha fazla kilo aldıracaktır. Şöyle ki uzun süre aç kalacak olan vücut, telaşa kapılıp, vücuda ilk giren besini depolayarak bir daha aç kalmamak için hemen onu yağa çevirecektir. Bu nedendendir ki pek çok kişiden yemediği halde kilo veremediği konusunda yakınmalar duyarız. Diyet süresince her öğünde büyük olmayacak şekilde birer dilim ekmek tüketebilirsiniz. Fakat ekmeğin beyaz ekmek olmaması gerekiyor. Çavdar ekmeği ya da tam buğday ekmeği tercih edebilirsiniz. Aslında çavdar ve tam buğday ekmeği sadece diyetlerde değil her zaman tüketmeniz gereken en sağlıklı ekmek cinsidir.
