Seval Tabakoğlu

Hurma(Furma-Dattelpalme) Anamur’da yetişen bitki türlerinden önemli bir tanesi de hurmadır. 10–25 metreye kadar boy atabilir. Gövdeleri kütük şeklinde ve aşağıdan yukarıya doğru biraz incelen silindirik şekildedir. En tepe noktasındaki yapraklar yukarı doğru, eskiyen dış yapraklar ise aşağıya doğru bakar. Yapraklar...

Üzüm (Trauben) Üzüm yetiştiriciliği konusunda nasıl bir bitki olduğu anlatılmıştır. Yurdumuzda ve ilçemizde çok çeşitli türde üzüm yetiştirilmekte ve erkenci turfanda ürünler de yetiştirilmektedir. Çekirdekli ve çekirdeksiz türleri vardır. Yaş meyve olarak tüketildiği gibi kuru olarak da yenilip, hoşaflık olarak...

“Dr. Mehmet Öz, Amerika’da yaptığı bir televizyon programında Türkiye’de büyürken annesinin semizotu ile onlara yemek yaptığını anlattı. Semizotunun faydalarını bu sebzeyi hiç bilmeyen Amerika’lılara tanıttı ve faydalarını anlattı. Semizotu, içinde bulunan fazla miktarlarda olan omega3 yağ asidi ile diğer sebzelerden...

Ispanak Yemenin Temel Faydaları Her erkeğin çocukluğu mutlaka temel reis çizgi filmini izlemiştir. Çizgi filmin kahramanı ıspanağı yer ve öyle bir güce sahip olur ki karşısında kimseler duramaz. Acaba gerçek hayatta olduğu gibi insan vücudan da bulunan kaslara etkisi var...

Hem güzellik hem de sağlıklı bir vücuda sahip olmak için yararlı olan bu sebze, protein ve vitamin kaynağıdır. B, C, E vitaminlerini bünyesinde bulunduran, birçok hastalığa şifa olan lahana, organik asitler ile harmanlanmıştır. Kür olarak kullanıldığında, farkını çok kısa zamanda  göreceksiniz. Vücutta bulunan zararlı...

Kadınların en büyük yağlanma ve sarkma problemi yaşadıkları bölgelerinin başında kalça geliyor.  sağlıksız beslenme ve yetersiz spor sebebiyle kalça bölgesinde fazlalıklar ve sarkmalar da kaçınılmaz oluyor. Kalçamız da kaslardan oluşur ve yaşla birlikte özellikle de fiziksel olarak aktif değilsek sarkmaya ve...

Kırmızı Turp Çoğunlukla salatalarda kullanılan kırmızı turp, sağlık hazinesidir. Kırmızı turplar özellikle C vitamini açısından oldukça zengin bir sebzedir. Kırmızı turpun özellikle yeşil kısmı köklerine oranla 6 kat daha fazla C vitamini bulundurur ve çok iyi bir kalsiyum deposudur. Kırmızı kafalarda bolca mobilden,...

Havucun Bilmediğiniz Faydaları Unutkanlık mı başladı? Havucunun taze sıkılmış suyunu kür olarak uyguladığınızda, unutkanlığınızın ortadan kaldığını aynı zamanda ise algılama gücünüzdeki artışı görebilirsiniz. Tüm bunların yanında havuç kürü, cinsel gücü artırıcı, erken bunama (demans), Alzheimer, kalp krizi, deri ve akciğer kanserini...

Zeytinin Faydaları Zeytin içeriğinde kansere karşı etkili olan birçok maddeyi içinde bulundurmaktadır. Bu maddelerin yanı sıra içeriğindeki A,D,E ve K vitaminlerinin de kanser tümörlerinin oluşumunu engellediği ve Radyoaktivitece karşı vücudu koruduğu bilimsel olarak doktorlar ve laboratuvar ortamında kanıtlanmıştır. Zeytin karaciğeri korur ve...

Zeytinyağının Yararları Zeytinyağı eskiden sadece Akdeniz sofralarının vazgeçilmezi iken artık yavaş yavaş genel olarak mutfaklarımızın baş yağı olma rolüne girmektedir. Uzmanların yaptığı açıklamalar, televizyon ve gazetelerde çıkan sağlık haberlerinin bunda büyük bir payı olmuştur. Zeytinyağı ile birbirinden lezzetli yemekler hazırlanmaktadır. Zeytinyağının...

Kış dönemine karşı koruyucu kalkan olarak bilinen kuru incir, içinde bulundurduğu yüksek orandaki protein, vitamin ve minerallerle hücrelerin yenilenmesini sağlamaktadır. Bunun sayesinde kolesterolün kana karışmadan atılmasını sağlıyor. Enfeksiyonların önlenmesinde tüketilen kuru incir, vücut sindiriminin kolaylaştırılmasını sağlıyor. Kuru incir içerdiği ‘benzaldehit’ maddesiyle kanserli hücrelerin...

Günde 1 Kivi Vücuda Neler Yapabilir Sizce ? Magnezyum ve potasyum oranı oldukça yüksek olan kivi sağlık açısından önemli bir faktöre sahip olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Kivinin faydaları; içerisinde bulunan bol miktarda mineral ve proteinler  yetişkinler ve çocukların sağlığı açısından sağladığı...

Şeftalinin Besin Değerleri 100 gr. taze şeftalinin içerdiği önemli besin değerleri şöyle sıralanabilir: 38 kalori; 0,6 gr. protein; 9,7 gr. karbonhidrat; 0 kolesterol; 0,1 gr. yağ; 0,6 gr. lif; 19 mgr. fosfor; 9 mgr. kalsiyum; 0,5 gr. demir; 1 mgr....

Dut, tamamen organik olan tek ürün. Bunun nedeni dut ağacında zararlı böceklerin barınmaması, yani böceklenmeyen tek yiyecek olmasındadır. Dutun faydalarını saymakla bitirmek zordur. İlk olarak beyaz dutun faydalarına bir göz atalım, kalsiyum, demir, B1, B2 ve C vitamini yönünden çok...

Drog elde etmek için ceviz ağacının  yaprakları Haziran ve Temmuz aylarında toplanır ve havadar ve gölgeli bir yere serilerek kurutulduktan sonra ince ince kıyılarak hava almayacak şekilde kaplarda saklanmalıdır. Ceviz ağacı, Kuzey doğu ve doğu Anadolu’ da yabani bir ağaç olarak yetiştiği...

Elmanın faydalarını saymakla bitiremeyen uzmanlar, özellikle kolesterolü tamamen sona erdirdiğine dikkat çekiyor. Uzmanlar tarafından yapılan açıklamalarda, günde 6 adet elma yiyerek yapılacak 8 haftalık bir kürle, fazla kan yağı ve kolesterole son verilebileceği belirtildi. Diş çürümelerinden bedeni ve zihni yorgunluklara...

Muz Kabuğunun Faydaları – Muz Kabuğu İçerisinde potasiyum ve yağlar bulunan muzun çok iyi bir ayakkabı cilası olduğunu biliyor muydunuz? Evet, muz kabuğunun içiyle ayakkabınızı siler şekilde ovarsanız ayakkabılarınızın parladığını göreceksiniz. – Muz Kabuğunun iç kısmını dişlerinize fırçalar şekilde sürttüğünüzde...

Muzun Vücuda Faydaları * Yorgunluk ve uykusuzluğa iyi gelir. * Saçların kırılmasını önler * Adet ağrılarını azaltır. * Vücudun enerji verir. * Kemiklerin gelişimini destekler. * Bacaklardaki Krampları önler. * Beynin serotonine salgılamasını sağlar. * Sinir sistemini rahatlatır, strese iyi...