Seval Tabakoğlu

Tat ve koku alma duyusu iyileştiği için besinlerimizi yavaş yiyerek her lokmanın keyfini yada tadını çıkarın. Unutmayın ki sigarayı bırakmak ve sağlığınıza kavuşmak için en etkili neden kendinizsiniz. Hayatımızın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme sağlığın korunması için vazgeçilmez esastır....

Her yıl 20 Kasım “Dünya Sigarayı Bırakma Günü” olarak kutlanmaktadır. Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de sigara içmek çok yaygın bir davranış ve önemli bir sağlık sorunudur. Türkiye ise Avrupa ülkeleri arasında tütün tüketiminde 3. sırada, Dünya ülkeleri arasında 7....

Trunçgiller Tüketilirken Dikkat ! İmkanlar dahilinde günde en az 5 porsiyon sebze ya da meyve tüketilmelidir. Bu grupta yer alan mandalina , greyfurt ve portakal gibi turunçgillerin tüketimi de çok önemli olup günlük diyetimizde mutlaka yer almalıdır. Sabah kahvaltısı da...

Turunçgillerin Beslenmedeki Önemli Faktörü; İnsan vücudunda oldukça az bulunmasına karşın vitaminlerin vücuttaki etkinlikleri çok fazladır. Bunların bir kısmı (B grubu), besinlerle aldığımız karbonhidrat, yağ ve proteinden enerji ve hücrelerin oluşması ile ilgili biyokimyasal olayların gelişmesine yardımcı olurlar. D vitamini, kalsiyum...

Kış aylarında ve şu günlerde yaşanan soğuk hava etkisi nedeniyle başta küresel grip salgını olmak üzere soğuk algınlığı ve enfeksiyon hastalıklarının görülme sıklığında da artış olmaktadır. Bu hastalıklardan korunmak için aşılanma, kişisel hijyen kurallarına dikkat etme gibi önlemlerin yanında bağışıklık...

Çocuklarda Kabakulak Belirtileri ve Tedavi Yöntemleri; Çenenin arka alt tarafında şişlik oluşur. Önce bir tarafta olur sonra diğer tarafta da görülür. Tükürük bezlerinde ağrı vardır. Boğazda da ağrı hissedilir. Ağız açıp kaparken, bir şeyler çiğnerken ağrı olur. Hafif ateş ve...

Çocuklar da Kabakulak Hastalığı; Kabakulak bir paramiksovirus tarafından meydana gelen akut bir enfeksiyon olarak bilinmektedir. Parotis bezinin tek yada çift taraflı akut, ağrılı şişliği en sık görülen etkisidir. Diğer tükürük bezlerinin, santral sinir sisteminin, pankreasın, ve testisin tutulumu da kısmen...

Mangal keyfi yapmak için aldığınız, pişirmek için tavuk eti gibi beyaz etlerin tercih edilmesi yada kırmızı et pişirilmek istenirse yağsız olması ve içine kuyruk yağı konulmaması gerekmektedir. Yakıt olarak alevsiz yanan ladin ağacı veya çam kozalakları, tezek gibi kaynaklar kullanılmamalı,...

sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmek için dört temel besin grubundan her gün her öğünde mutlaka tüketilmelidir. Süt ve ürünleri grubu, et-yumurta – kurubaklagiller grubu, sebze ve meyve grubu ve ekmek ve tahıllar grubu olarak adlandırılmıştır. Çocuklarımızın okula götürdüğü beslenme çantasının...

Uzun yol yolculuklarında sürücülerin kesinlikle ama kesinlikle uykusuz yola çıkmamaları ve sık sık mola vererek kendilerini dinlendirmeleri çok önemlidir. Mola verilen yerlerde ve zamanlarda mutlaka vücuttaki kan dolaşımını hareketlendirme ve kas tutulmalarına karşı kısa yürüyüşler yapılmalı ve hareketlilik sağlanmalıdır. Özellikle uzun...

Çocuklarınızın bilindiği gibi  sınav öncesi ve sınav sabahı yoğun stres içinde olmaları doğaldır. Stres ve heyecan ise insan vücudunun enerji tüketimini oldukça artırmaktadır. Sınavlarda hiçbir besin başarıyı tek başına, mucizevi bir şekilde etki yapamaz. Tüm öğrencilerimizin, özellikle sınav günlerinde en...

Ülkemizde  65 yaş ve üstünde yaklaşık 4 milyon kişi yaşamaktadır. Ülkemizde yaşlı nüfus oranı ve yaşlı insanlarda bu dönemlerinde ise hastalıkların görülme sıklığı büyük oranda artmaktadır. Ülkemizde 65 yaş ve üzeri yaşlı nüfusun nerdeyse tamamı, yetersiz ve dengesiz beslenmelerinden kaynaklanan...

FAST- FOOD BESLENMESİNDE NELERE DİKKAT EDİLMELİ? Fast-food beslenme ürünlerinin seçiminde sağlıklı beslenme ilkeleri önemle dikkate almalısınız. Fırında yada ızgarada pişirilmiş besinler, et, tavuk ve balık içeren sandviçler ve düşük yağlı besinler önemle tercih edilmelidir. Asitli, şekerli ve gazlı içecekler yerine...

Türk toplumun beslenme alışkanlıkları zaman zaman yerini fast-foot denilen beslenme alışkanlığına bırakmaktadır. Bu beslenme alışkanlığına kısaca ayak üstü beslenme de diyebiliriz. Simit, tost, döner, lahmacun, pide, hamburger çeşitleri, soğuk sandviçler, pizza, kızarmış patates ve parça tavuk, balık-ekmek gibi fast-food ürünleri...

Dünya nüfusunun büyük  bir bölümü, yetersiz yada dengesiz beslenmenin sonucunda oluşan hastalıklarla mücadele etmeye çalışıyorlar. Bir yandan ise aşırı ve dengesiz beslenmenin sonucunda oluşan obezite hastalığı (aşırı şişmanlık), insanlar için önemli bir sağlık problemi olmayı sürdürüyor. Yeterli ve dengeli beslenme,...

Defne Denizin nemini alan Toros dağ yamaçlarında kendiliğinden yetişen, 20 metreye kadar boy atabilen bir ağaç türüdür. Yuvarlak tepeli sık dallıdır. Dallara yapraklar sağlı sollu dizilmiştir. Yapraklar oval biçimli, donuk renklidir. Yapraklarından faydalanılır. Dolma ve balık türlerinin pişirilmesi sırasında kuru...

Keçiboynuzu Orman ağacıdır. Susuz arazilerde bile yetişir. Çok yükseklerde olmaz. 100 metreye kadar yükseklerde bolca yetişen ve çok uzun ömürlü bir ağaçtır. Yeşilimsi çok küçük çiçekleri vardır. Bu çiçekler zamanla dökülüp yerlerinde buynuzlara dönüşür. Yapraklar çok yapracıklı, yeşilimsi, sık üstleri...

Limon Bahar ve güz mevsiminde renkli ve güzel kokulu çiçekler açan turunçgil ailesinden 3–5 metre yüksekliğe ulaşabilen bir ağaçtır. Yaprakları yeşildir ve yaz kış dökülmez, oval, tüysüz, parlaktır. Çiçeklerin taç ve çanak yapraklı beser parçalıdır. Meyveleri oval şekilli, önce yeşil...